Sojaschnitzelbroetchen

Ein Hoch auf Sojatrockenzeug! Einweichen, Braten, Essen! :) Super Sache!

Hier mal ne Art wie ich die Dinger zubereite/esse….

Hier die wenigen Zutaten:

– Sojaschnitzel -> gibts bei allen möglichen Vegan Versänden! z.B. hier! oder hier!

– Brötchen

– kleine Gurken (auch Cornichons genannt)

– Ketchup

Is nich schwer zuzubereiten!

Erstma die Schnitzel in heiße Gemüsebrühe einlegen und ca 10 Minuten einweichen lassen. (reines Wasser geht auch…aber gewürzt schmeckts besser )

Dann die Schnitzel anbraten

Nach dem Anbraten kurz auf Küchenpapier ausdrücken da die Schnitzel wie ein Schwamm das Öl aufsaugen

Währenddessen die Gurken halbieren

Dann nur noch Brötchen, Schnitzel, Gurken und Ketchup vereinen und den Anblick genießen!