Salat mit gebratenem Basilikumtofu

Ich kanns selbst kaum glauben…ich hab Salat gegessen! Aber wenigstens zählts für mich auch zu Fast Food! Und Gesund ists auch!

Inhalt:

– n paar Karotten
– ein Salatkopf (keine ahnung wie der heisst)
– ne packung Basilikumtofu
– ne Dose Mais

Thats how we do it:

Erstma die Karotten schälen und raspeln:

Dann den Salat waschen und in kleine stücke rupfen, zusammen mit dem Mais in die Schüssel geben:

Den Basilikumtofu kleinschneiden, anbraten und auch dazu:

Jetzt nur noch das Dressing…ich hab so fertiges Dressing aus der Flasche genommen und mussts nur noch etwas nachsalzen.
Alternativ kann das natürlich selbstgemacht werden aus Essig, Öl, Senf und Gewürzen und so zeug ;)

Fertig!!!

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