Reis-Paprika-Kartoffeln-Zwiebelmatsche // XGesundX

Ich glaub ich hab noch nie so gesund gegessen :D (zumindest nich selbst gekocht)

klein

Und hier die Zutaten:

Dieses tolle Gemüse:
zutaten

Und 300g Naturreis

Und das geile ist dass mich das alles (ausser der Reis) nur ca. 2€ gekostet hat weil der Supermarkt kurz vor Ladenschluss alles günstiger verkauft hat :)

Und so wirds gemacht!

Den Reis kochen. während dieser kocht, alles kleinschneiden.

Dann die Kartoffelwürfel und die Zwiebel im Topf anbraten:
kartoffeln anbraten

Wenn die etwas angebraten sind kommt nun ca. 200ml Wasser dazu, die Frühlingszwiebeln und die in Streifen geschnittene Paprika:
paprika

Ich hab dann immer mal wieder etwas Wasser dazu. Genaue Mengenangaben gibts wie immer nich weil ichs nach Gefühl gemacht habe. :)
In den Topf kommt dann noch Gemüsebrühpulver und ca ein Esslöffel Mehl (einstreuen, sonst gibts klumpen!)

Dann den Reis rein:
reis drin

Dann nur noch alles etwas köcheln und ziehen lassen…..Et voilá!

feddisch

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