Kartoffeln + Dill in heller Sauce….super Kombi :)
Entweder ums als Beilage zu irgendwas zu essen oder als einfaches kleines Gericht!
Zutaten:
– Kartoffeln (welch überraschung)
– Dill
– etwas Margarine, Mehl und Sojamilch
Zubereitung:
– Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca 10 Min. Kochen (bis sie bissfest weich sind)
– Mehlschwitze (was das ist seht ihr HIER) mit Sojamilch anstatt Wasser ansetzen
– Die nun entstandene Soße mit viel Dill und etwas Gemüsebrühe und Salz würzen
– Die Kartoffeln dazu und kurz ziehen lassen
– Et Voilá!
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