Kartoffeln in Dillsauce


Kartoffeln + Dill in heller Sauce….super Kombi :)
Entweder ums als Beilage zu irgendwas zu essen oder als einfaches kleines Gericht!

Zutaten:

– Kartoffeln (welch überraschung)
– Dill
– etwas Margarine, Mehl und Sojamilch

Zubereitung:

– Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca 10 Min. Kochen (bis sie bissfest weich sind)

– Mehlschwitze (was das ist seht ihr HIER) mit Sojamilch anstatt Wasser ansetzen

– Die nun entstandene Soße mit viel Dill und etwas Gemüsebrühe und Salz würzen

– Die Kartoffeln dazu und kurz ziehen lassen

– Et Voilá!


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