Archiv 13. März 2016

13. März 2016

Spinatkäseburger

Spinat ist lecker, veganer Käse kann lecker sein und Burger sind meistens auch lecker. Also macht es sehr viel Sinn diese drei Dinge zu kombinieren. Ich verwende bei diesem Rezept Streukäse direkt in der Burgermasse. Wenn ihr aber z.B. Käsestückchen habt, könnt ihr diese auch als ganzes Stück in die Mitte des Burgerbratlings einarbeiten…dann läuft

9. März 2016

Schokobrötchen

Von ente inBackzeugs, Rezepte, Süßes

Ich frage mich gerade ernsthaft warum ich nicht früher auf die Idee gekommen bin, mal Schokobrötchen zu backen. Immerhin habe ich glaube ich seit ca. 12 Jahren – seit ich vegan lebe – keine mehr gegessen. Vermutlich weil ich dachte, dass das total kompliziert sei und das ja ohne Eier gar nicht geht. Aber…es geht!