Der Herbst ist da und da gibt es viele tolle Dinge aus der Region. :) Unter anderem Kürbisse und Kartoffeln. Was liegt also näher als daraus was tolles und leckeres zu kochen?
Gefuellter Hokkaido mit Kartoffelspalten und Senf-Dill-Soße
Kastanien aus dem Ofen
Es ist gerade Herbst und du hast gerade Lust auf extrem leckere Snacks? Dann sind Kastanien super! Die Essbaren kann man entweder im Wald finden (allerdings leider nur in wenigen Gebieten in Deuschland, wie z.B in der Pfalz) oder im Laden/auf dem Markt kaufen. So oder so lohnt es sich. :) Da ich ja aus
Tofu-Rosso-Nudelauflauf
Normalerweise gibt es hier keine Rezepte, die ein spezielles Produkt erfordern. Aber da ich den angebratenen Tofu Rosso von Taifun geschmacklich super finde für Nudelsoßen, passiert das jetzt doch mal. :) Den sollte es eigentlich in fast jedem Bioladen/Reformhaus geben. Wenn ihr den bei euch nirgends findet, könnt ihr für dieses Rezept hier aber auch
Asianudelpfanne
Wenns mal schnell gehen muss, man trotzdem Lust hat auf was frisches und gesundes und wenn man zufällig frische Buschbohnen und Shitakepilze zuhause hat, ist das hier eine gute Idee: Asianudelpfanne! Ich hatte mich vorher weder an frische Bohnen noch an Shitake gewagt. Aber nachdem diese in unserer Biokiste waren, habe ichs einfach mal mit
Es geht weiter…!
Fast ein Jahr lang ist hier auf dem Blog nichts passiert. Hinter den Kulissen wurde zwar die Domain verändert und auch ein paar andere Sachen (von denen ihr vermutlich nie was bemerken werdet) angepasst. Im Großen und Ganzen war hier aber Funkstille. Zu den Gründen gibt es gar nicht allzuviel zu sagen. Einerseits hatte ich